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Nuwara OP - Tè Nero Ceylon
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Tè nero di Ceylon dalla foglia lunga e leggermente arricciata particolarmente reputato tra gli highgrown, i tè cresciuti ad alta quota. Classico tè di gusto tipicamente "inglese".
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Tè nero di Ceylon dalla foglia lunga e leggermente arricciata particolarmente reputato tra gli highgrown, i tè cresciuti ad alta quota. Classico tè di gusto tipicamente "inglese".
Nuwara OP - Tè Nero Ceylon
Detto lo "Chapagne" dei tè di Ceylon, cresce ad un'altitudine di oltre 2000 mt nella zona di Nuwara Elijia (pronuncia Nureelia) che si trova nella parte più alta degli altopiani centrali dello Sri Lanka. La raccolta a mano si svolge nei mesi più freddi e più asciutti dell'anno, da gennaio a marzo.
COLORE: Rame intenso brillante.
AROMA E PROFUMI:Intenso, penetrante, note di legno e frutta.
SAPORE: Pieno eppure morbido, con poca astringenza, tendente al dolce.
PREPARAZIONE: 2/3 gr. per 200 cc. di acqua alla temperatura di 90°.lasciare in infusione 3 minuti.
COME BERLO: Ottimo tè per la colazione puro o con zucchero e una nuvolina di latte. Perfetto anche il pomeriggio. Ottimo in accompagnamento a piatti salati per il brunch, colazione all'inglese e anche alla colazione con biscotti, pane e marmellata, ma si abbina bene anche a dolci e torte in genere. Dissetante, bevuto con una scorzetta di arancia è un'ottima base per cocktail o punch.
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